一：
添加劑成分配方技術百科
問題1：白酒添加劑配方
答：釀酒的神秘配方：清香型配方有——冰乙酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、乳酸、糖精等7種添加劑，濃香型白酒有——冰乙酸、乙醛、糖精、蛋白糖等17種添加劑。這個時候我們喝到嘴里的酒還是我們想要的酒嗎？很難想象我們長期喝這樣的。
問題2：燃油添加劑有哪些成分?
答：從功能上來講一般分為三類：清潔型、養(yǎng)護型、動力提升型。清潔型及養(yǎng)護型中的化學成分中都含有清潔因子，可有效清洗或者抑制發(fā)動機積碳產(chǎn)生，根據(jù)不同的化學成分，添加劑一共被分為四代。動力提升型中一般含有金屬成分，比如錳。
問題3：請問,什么叫食品添加劑呢?它是由什么化學成分組成的呢?
答：有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味、組織結(jié)構或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)叫做食品添加劑！不同用途的添加劑的化學成分不同。
問題4：面包添加劑的主要成分是什么
答：面粉添加劑是一個廣泛的概念。目前在面粉上使用的添加劑有很多種：1、增筋類面粉添加劑，俗稱面粉增筋劑，主要成分是VC等，提高面粉的筋度，使面粉可以滿足生產(chǎn)拉面、水餃等高檔面條的需要；2、面粉品質(zhì)改良劑，可以全面。
問題5：食物添加的化學成分有哪些?
答：這個問題太大，食品添加劑的種類太多了，無法枚舉。僅舉幾例吧：一,防腐劑：包括苯甲酸、山梨酸和丙酸及其鹽類,脫氫醋酸（dehydroaceticacid）及其鈉鹽；對羥基苯甲酸酯類；乳酸鏈球菌素；乙酸鈉,仲丁胺等二,抗氧化劑：BHA。
問題6：醇基燃料添加劑添加劑的配方誰知道啊,
添加劑成分配方答：2、將上述量醇基燃料增熱穩(wěn)定劑加入水和甲醇混合液中攪拌10——15分鐘。二茂鐵，高錳酸鉀，丙酮，這些可以提高溫度熱值，但是都有沉淀，還有一個成本太高。本公司開發(fā)的新添加劑，沒有含以上任何一種東西。9999精甲醇本身。
問題7：食品添加劑是什么?主要成份
答：食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我。
問題8：誰知道食品添加劑的成分?以及它的優(yōu)點和缺點謝謝!
添加劑成分配方答：食品添加劑是指為改善食物的品質(zhì)或色、香、味、形，以及為防腐和加工的需要而加入的化學合成劑或天然物質(zhì)。目前，我國食品添加劑依照其用途來進行分類，至80年代已增加到15類216種，其中化學添加劑59種，食品香料150種，天然。
問題9：水泥添加劑有哪些
答：這個問題我以前有了解過，水泥添加劑指水泥應用過程中，為改善或?qū)崿F(xiàn)各種特性進行添加的助劑，例如快干或增強，例如減水劑，減少含水量，例如緩凝劑緩凝。如下的說法是錯誤的：水泥添加劑是國外的稱謂，在國內(nèi)水泥添加劑和水泥。
問題10：魚飼料配方中添加劑具體是那些
答：魚粉魚粉是養(yǎng)雞最佳的蛋白質(zhì)飼料，營養(yǎng)價值高必需氨基酸含量全面，特別富含植物性蛋白質(zhì)飼料缺乏蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸，并含有大量B族維生素和豐富的鈣、磷、錳、鐵、鋅、碘等礦物質(zhì)，還含有硒和促生長的未知因子，是其它任何。
二：
添加劑成分配方技術資料
問題1：配料配方是指什么?
添加劑成分配方答：配方和配料的區(qū)別配方是指工藝規(guī)程規(guī)定的各種原料，輔料，食品添加劑的實際加入量，配方有量的概念，配料指標示的各種原料，輔料，食品添加劑，而沒有量的概念，成分是指食品中所含化合物，元素的種類所占的分量。例如瓶裝。
問題2：食品添加劑的成分有哪些?
答：鹽、醬油、醋、味精、抗氧化劑等等都是。
問題3：食品添加劑含有哪些化學成分?攝入量多了對人體造成哪些影響?
答：食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我。
問題4：面包改良劑的配方
答：配方如下：面包改良劑一般是由乳化劑、氧化劑、酶制劑、無機鹽和填充劑等組成的復配型食品添加劑。常用的乳化劑有離子型乳化劑SSL、CSL、單硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、硬脂酰乳酸鈣（鈉）、雙乙酰酒石酸單甘酯、山梨糖醇酯等。
問題5：配方、配料、成分的含義有什么不同?
答：“配料”僅指標示的各種原料。輔料、食品添加劑，而沒有“量”的概念?！俺煞帧笔侵甘称分兴衔?、元素的種類及所占的份量。例如：瓶裝的蘋果泥的配料是：蘋果、濃縮蘋果汁、維生素C；其配方包括這些物質(zhì)的加入量；。
問題6：食品添加劑一般都是什么成分?哪里可以分析?
添加劑成分配方答：一般有甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、著色劑、增稠劑、乳化劑、有機酸、酸度調(diào)節(jié)抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧劑、漂白劑、膨松劑、護色劑、調(diào)味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐保鮮劑、穩(wěn)定劑、凝固。
問題7：食品添加劑含有哪些化學成分?攝入量多了對人體造成哪些影響?
添加劑成分配方答：食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我。
問題8：食品添加劑含有哪些化學成分
答：食品添加劑圖片(18張)2食用天然色素,食用天然色素主要是由動植物組織中提取的色素,然而天然色素成分較為復雜,經(jīng)過純化后的天然色素,其作用也有可能和原來的不同。而且在精制的過程中,其化學結(jié)構也可能發(fā)生變化;此外在加工的過程中,還。
問題9：求食品添加劑配制果汁的配方!!
答：桃汁：白糖10公斤、CMC01公斤、檸檬酸02公斤、檸檬酸鈉50克，水蜜桃香精50ML、色素適量。這個基本很象桃汁了。
問題10：添加劑的類別
答：營養(yǎng)強化劑——可增強和補充食品的某些營養(yǎng)成分。屬于這類添加劑的有各種維生素、氨基酸、無機鹽等，食品營養(yǎng)強化劑可使食品滿足不同消費者的需求。如各種嬰幼兒配方奶粉就含有各種營養(yǎng)強化劑，使奶粉保證不同年齡的孩子對各種。
三 ：