一：
廚房設(shè)備有什么技術(shù)百科
問題1：火鍋店廚房需要些什么設(shè)備
答：一、經(jīng)營火鍋店需要用到的廚房設(shè)備經(jīng)營火鍋店保鮮較為重要，所以，在購買一些廚房設(shè)備時(shí)，可以選擇質(zhì)量較好地進(jìn)行購買，這樣會(huì)有利于日后火鍋店的經(jīng)營，具體的火鍋店廚房用具包括：切片機(jī)，鋸骨機(jī)，四門冰箱，六門冰箱，不銹鋼。
問題2：燒烤店里廚房設(shè)備都有什么,
廚房設(shè)備有什么答：燒烤店里廚房設(shè)備有：1、燒烤爐：燒烤爐可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對(duì)產(chǎn)品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長(zhǎng)方。
問題3：廚房設(shè)備的定義是什么?
廚房設(shè)備有什么答：廚房設(shè)施通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。通常用的廚房的配套設(shè)施包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
問題4：開個(gè)主食廚房需要什么設(shè)備?
廚房設(shè)備有什么答：廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備。爐具類：燃?xì)庹魻t、蒸飯柜、不銹鋼廚具、開水器、微波爐或面包烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和清洗加工類器具：不銹鋼工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗。
問題5：面館需要的廚房設(shè)備有什么?開面館需要按油煙凈化器嗎?
廚房設(shè)備有什么答：廚具，拌面機(jī)，壓面機(jī)，配料機(jī)，案板，砧板，清洗機(jī)，高壓湯鍋。配備冷藏蔬菜食物和飲料用的冰箱，排氣用的風(fēng)扇或者空調(diào)。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保證干凈整潔的垃圾桶，紙簍?！菊棵骛^需要的廚房設(shè)備有什么？開面館。
問題6：3000人用餐的學(xué)校食堂廚房設(shè)備大概需要些什么、大概多少人員配置
答：配備人員應(yīng)該有一名管理人員，一名廚師長(zhǎng)。并配備十名左右的炒菜廚師，衛(wèi)生保潔人員十名，供參考?！菊?000人用餐的學(xué)校食堂廚房設(shè)備大概需要些什么、大概多少人員配置，【提問】3000人用餐的學(xué)校食堂廚房設(shè)備大概需要存儲(chǔ)設(shè)備。
問題7：酒店廚房設(shè)備是指什么?
廚房設(shè)備有什么答：廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓。
問題8：張亮麻辣燙加盟需要什么廚房設(shè)備
答：設(shè)備一:專用的麻辣燙煮鍋制作麻辣燙主要靠的就是煮，要想在煮麻辣燙時(shí)，煮得又快又好，專門的麻辣燙煮鍋是必不可少的。這種煮鍋的特點(diǎn)就是，鍋里面有很多個(gè)格子，這個(gè)格子的作用主要是方便區(qū)分麻辣燙，防止出現(xiàn)端錯(cuò)麻辣燙。
問題9：開飯店都需要什么廚房設(shè)備?拜求
答：），專用中餐的煤氣大灶1-3個(gè)，餐具消毒柜1-2個(gè)，如做面食還需要大的圓桶狀的多功能煮面爐一個(gè)。如果是做自助式的餐廳等，需要配有相應(yīng)的桌子。您開店的類型不同，還有各地衛(wèi)生和消防要求不同，廚房設(shè)備及擺放都不相同。
問題10：廚具四件套廚房四件套包括什么
答：廚具四件套鍋鏟+煎鏟+漏勺+湯勺廚房四件套灶具、煙機(jī)、消毒柜、烤箱。
二：
廚房設(shè)備有什么技術(shù)資料
問題1：40人就餐廚房設(shè)備都需要什么,詳細(xì)點(diǎn)~!
廚房設(shè)備有什么答：三芯煤爐一只，直徑50公分炒鍋一只，40公分湯鍋一只，漏勺一把，炒勺兩把，鍋鏟一把，洗菜盆六個(gè)，菜籃五個(gè)。冰箱一只，直徑50公分砧板，菜刀兩把，餐具40套(碗筷，盤子，湯盆)。備用（煤氣，猛火灶），這是我自己的設(shè)備。
問題2：廚具是廚房用具的統(tǒng)稱它們有什么區(qū)別
答：廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類:第一類是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。1、按照使用場(chǎng)合來分，可分為商用廚具（喬博廚房設(shè)備工程有限公司）和家用。
問題3：開米線店需要什么廚具餐具
答：2、器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具有底柜、吊柜、角柜、多功能柜、消毒柜等。二、洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾。
問題4：40人就餐廚房設(shè)備都需要什么,詳細(xì)點(diǎn)~!
答：三芯煤爐一只，直徑50公分炒鍋一只，40公分湯鍋一只，漏勺一把，炒勺兩把，鍋鏟一把，洗菜盆六個(gè)，菜籃五個(gè)。冰箱一只，直徑50公分砧板，菜刀兩把，餐具40套(碗筷，盤子，湯盆)。備用(煤氣，猛火灶)，這是我自己的設(shè)備。
問題5：什么是餐具,廚具,它們有什么區(qū)別
答：廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲(chǔ)藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進(jìn)餐用具。廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物。
問題6：家里廚房有各種廚具,最沒用的廚具是什么?
答：而最終都敗給了一個(gè)“懶”字，雖然現(xiàn)在制作程序都簡(jiǎn)化了，但還是覺得準(zhǔn)備食材很麻煩，做了兩次也擱置了。不知道大家有沒有跟我一樣買過這些看起來非常實(shí)用，但實(shí)際買了以后卻用不了幾次，還占地方的廚具呢。
問題7：廚房設(shè)備的作用是什么?
答：廚房設(shè)備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和。
問題8：有沒有什么特別好用的小廚具推薦?
答：它炸肉類食物真的太方便太健康了?。?！抹好醬料后，生的放進(jìn)去，熟的拿出來！不但不另外加油，還能把肉類本身的油脂逼出來?。拇顺哉ㄈ庠贌o壓力！而且它功能齊全，除了做炸肉，還能烤小蛋糕、做披薩、做果干……堪稱廚房。
問題9：廚房廚具什么牌子最好?
廚房設(shè)備有什么答：1華帝Vatti(中國馳名商標(biāo),中國名牌,十大品牌,廚衛(wèi)行業(yè)影響力品牌,廣東省著名商標(biāo),中山華帝燃具股份有限公司)2方太Fotile(中國馳名商標(biāo),中國名牌,高端廚房電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國500最具價(jià)值品牌之一，寧波方太廚具有限公司)3。
問題10：什么是餐具、廚具,它們有什么區(qū)別?
廚房設(shè)備有什么答：廚具，廚房用具的通稱。一：廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具。
三 ：