一：
刀叉技術(shù)百科
問題1：西方人的刀叉到底怎么用?
答：1、西餐刀叉的取用順序西餐的刀叉往往有兩三副，刀在右手邊，叉在左手邊，吃色拉，吃海鮮，吃主菜，各用一副。按照順序，最外側(cè)的那副是吃沙拉的，中間那副是吃海鮮的，最里面的那副是吃主食的，由外側(cè)向里取用。
問題2：西餐刀叉用法禮儀
答：西餐刀叉用法禮儀人們在社會交往活動中,為了相互尊重,在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的,共同認(rèn)可的行為規(guī)范。禮儀是對禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱。下面是小編整理的西餐刀叉用法禮儀,一起來看看吧。西餐刀叉用法禮。
問題3：西餐刀叉的正確用法
答：西餐刀叉的正確用法：西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。1、刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。記?。河沂帜玫丁Ｈ绻貌蜁r，有三種不同規(guī)格的刀同時出現(xiàn)，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一。
問題4：西餐禮儀之刀叉的正確用法
答：下面我為大家整理了西餐刀叉的正確用法,希望大家能夠喜歡。西餐刀叉禮儀1刀宴席上最正確的拿刀姿勢是:手握住刀柄,拇指按著柄側(cè),食指則壓在柄背上。可不要把食指伸到刀背上啊,因?yàn)?除了用大力才能切斷的菜肴,或刀太鈍之外。
問題5：西餐刀叉用法大全
答：吃西餐的時候，是沒有我們中國傳統(tǒng)的筷子。在桌面上的是不同用途的刀和叉。在食用西餐的時候，如何正確用刀叉呢?這是西餐飲食的禮儀問題，我們一起來看看吧。西餐刀叉用法1：吃面包和黃油時，通常是小圓面包和包條自己拿。
問題6：使用刀叉的正確方法
答：英美人的飲食習(xí)慣不一樣。吃肉菜時，英國人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起來，送入口中，如果是燒爛的蔬菜，就用餐刀把菜撥到餐叉上，送入口中，美國人用同樣的方法切肉，然后右手放下餐刀，換用餐叉，叉，叉尖朝上。
問題7：吃“西餐”時,刀叉正確擺放的方式是什么樣的?新手需要注意哪些?_百度
答：吃“西餐”時，刀叉正確擺放的方式是什么樣的？新手需要注意哪些？用過的刀、叉、勺子千萬不要放在桌子上，因?yàn)楹苋菀着K桌布。鑒于安全的原則，在放置刀具時，千萬不要把刀口的方向?qū)χ鴦e人，而應(yīng)該把刀口的方向?qū)χ约骸?/p>
問題8：西餐禮儀刀叉用法
答：西餐，對于我們來說不陌生，但是一頓下來用到的餐具那么多，你真的會用嗎?下面是我為大家整理的西餐禮儀刀叉用法，希望能夠幫到大家哦!西餐禮儀刀叉用法西餐一般刀放在右側(cè)，叉在左側(cè)，在隆重的場合，一般是右邊兩三。
問題9：西餐刀叉的正確拿法
答：西餐刀叉的正確拿法如下：1、在進(jìn)餐過程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小塊再吃。2、切割食物時，餐刀和餐叉向盤子稍加傾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把應(yīng)該握在手掌中。3、左叉右刀”是西餐刀叉的拿法。
問題10：刀叉正確使用方法
刀叉答：刀叉正確使用方法一般是左手持叉，右手持刀。由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。刀叉的用法分美國式和歐洲式兩種，美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然后用叉子叉起切好的肉；歐式用法則始終。
二：
刀叉技術(shù)資料
問題1：刀叉的概述
刀叉答：叉才是嚴(yán)格意義上的餐具，但叉的弱點(diǎn)是離不開用刀切割在前，所以二者缺一不可。到17世紀(jì)末英國上流社會開始使用三尖的叉，到18世紀(jì)才有了四個叉尖的叉子。所以西方人刀叉并用只不過四五百年的歷史。西方何以沒有。
問題2：刀叉怎么拿
答：刀叉的拿法很簡單，一般是右手拿刀，左手拿叉。而刀叉的使用主要分為英式和美式。英式：進(jìn)餐時，始終是右手持刀，左手持叉，一邊切割食物一邊叉而食之，這種方式較紳士文雅。美式：進(jìn)餐時，首先是右手持刀，左手持叉，但。
問題3：西餐中刀叉使用順序
答：是由外向內(nèi)使用的。持刀叉的基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉，用手輕握尾端，食指按在柄上。這里要特別注意，也可以右手拿叉，左手持刀或湯匙。另外，用刀叉吃東西時，應(yīng)使用叉子將食物左邊固定，再用刀子將食物切成。
問題4：西餐禮儀刀叉用法
答：西餐關(guān)于刀叉的禮儀：1、使用刀叉進(jìn)餐時，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。2、將食指伸直按住叉子的背部；刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處?？梢朗澄?，選擇較容易進(jìn)餐。
問題5：刀叉正確使用方法
答：刀叉正確使用方法有：1、左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握于掌心，注意柄端不能突出外露，切食物時大臂自然下垂夾緊、不要打開。2、掌心向下握住刀與叉，兩手食指分別按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下。右手用刀把食物切開。
問題6：西方人從何時開始使用刀叉?
答：刀叉的最初起源和歐洲古代游牧民族的生活習(xí)慣有關(guān)，他們馬上生活隨身帶刀，往往將肉燒熟，割下來就吃。后來走向定居生活后，歐洲以畜牧業(yè)為主，面包之類是副食，直接用手拿。主食是牛羊肉，用刀切割肉，送進(jìn)口里。到了城市。
問題7：西餐的刀叉正確使用方法
答：使用刀叉進(jìn)餐時，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀。
問題8：西餐刀叉的正確用法
刀叉答：用餐中為八字形,如果在用餐中途暫時休息片刻,可將刀叉分話盤中,刀頭與叉尖相對成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示還是繼續(xù)吃。如是是談話,可以拿著刀叉,無須放下,但若需是作手勢時,就應(yīng)放下刀叉,千萬不可手執(zhí)刀叉在。
問題9：西餐中刀叉的擺法
答：在西餐禮儀中,刀叉的擺放也頗有講究,不同的擺法有不同的含義,比如說:1、刀叉擺成如下八字,表示你歇會再進(jìn)食,也提醒侍者你沒吃完不要收走。2、刀叉擺成如下十字,表示你還餓,坐等下道菜。3、刀叉如下橫放,表示你對這道。
問題10：刀叉的擺放
答：1、西餐中餐具的擺放在正規(guī)的西餐宴會上，西餐餐具一般是這樣擺的。通常是吃一道菜換一副刀叉，所以刀叉數(shù)目與菜品數(shù)目相等，整餐下來不能用同一副刀叉或者亂用刀叉。吃西餐正餐時，擺放的刀叉主要有：吃黃油用的刀，吃。
三 ：