一：
三氯蔗糖技術百科
問題1：三氯蔗糖是代糖嗎
答：三氯蔗糖，俗稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，屬于代糖中的人工代糖類。三氯蔗糖穩(wěn)定性高，對光、熱、PH均很穩(wěn)定。其極易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。10%水溶液的PH為5-8。在1976年由英國泰萊公司與倫敦大學共同。
問題2：三氯蔗糖對人到底有沒有危害?
三氯蔗糖答：三氯蔗糖的糖度是由綿白糖生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的，而非綿白糖。該產(chǎn)品是以棉白糖中三羥基用氯取代為基礎的全過程制取的。三氯蔗糖不能輕易地被人體用作碳水化合物。這種物質被人體消化吸收的幾率非常小，基本上不會發(fā)生變化。
問題3：三氯蔗糖是糖的嗎?
三氯蔗糖答：三氯蔗糖不是糖。三氯蔗糖本身屬于一種調味劑，甜度非常高，是目前比較常見的一種調味料。平時制作一些乳制品，或者是調味品時，適量的加一些三氯蔗糖，可以有效的提高三氯蔗糖中的甜度，從而在一定程度上能夠促進人體的食欲。
問題4：請教三氯蔗糖是什么糖?
三氯蔗糖答：三氯蔗糖是一種高倍甜味劑，糖尿病人可以飲用。三氯蔗糖俗稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性高，對光、熱、PH均很穩(wěn)定。極易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。三氯蔗糖在人體內不參與代謝。
問題5：三氯蔗糖為什么國家嚴禁使用
答：三氯蔗糖是我國批準使用的一種甜味素，在有些食品加工中禁止使用。1989年，F(xiàn)AO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）對三氯蔗糖的安全性進行了確認。1991年，加拿大衛(wèi)生福利部也確認了三氯蔗糖的安全性，并批準三氯蔗糖的。
問題6：三氯蔗糖是一種糖嗎?
答：三氯蔗糖是一種糖。三氯蔗糖通常屬于糖類，是一種人造甜味劑，大約比蔗糖甜幾百倍。據(jù)家庭醫(yī)生組織的研究顯示，三氯蔗糖不同于其他人造甜味劑，由于三氯蔗糖不會留下任何的氣味，但卻具有類似于實際糖的味道，與普通糖不。
問題7：三氯蔗糖屬于是糖嗎?
答：人工甜味劑，不是糖。三氯蔗糖的甜度很高（是蔗糖的400～800倍），且甜味純正，甜感的呈現(xiàn)速度，最大甜味的感受強度，甜味持續(xù)時間及后味等方面均非常接近蔗糖。三氯蔗糖性質穩(wěn)定，其結晶產(chǎn)品在20℃的干燥條件下儲藏4年也。
問題8：三氯蔗糖的危害
三氯蔗糖答：三氯蔗糖的危害三氯蔗糖的危害，很多人可能都沒有聽過三氯蔗糖的名號，所以對它了解也并不多,但是它的應用其實非常的廣泛，特別是在很多食品中都可能會使用到。但是這個東西也有一定的危害,下面是三氯蔗糖的危害。三氯。
問題9：三氯蔗糖的危害,三氯蔗糖是糖精嗎
答：傳統(tǒng)甜味劑如糖精、甜味素等都有一定的健康風險存在，安全性相對好的新一代甜味劑越來越受消費者重視。三氯蔗糖就是很受歡迎的一種人工甜味劑，甜度是蔗糖的600倍，不會提供熱量，糖尿病患者也可以適當食用，那么三氯蔗糖的。
問題10：三氯蔗糖和蔗糖有什么區(qū)別,長期食用有什么影響?謝謝
三氯蔗糖答：1、甜度。三氯蔗糖在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度、最大甜味的感受強度、甜味持續(xù)時間、后味等甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何后苦味，是目前世界上公認的強力甜味劑。2、熱量。三氯蔗糖熱量值。
二：
三氯蔗糖技術資料
問題1：三氯蔗糖屬于糖類嗎
答：不算，三氯蔗糖是一個調味劑，應該屬于碳水化合物。糖類（carbohydrate）是由C、H、O三種元素組成的生物大分子，可分為單糖、二糖和多糖等。糖類只能有C、H、O三種元素，三氯蔗糖含有氯元素，所以不是糖類。三氯蔗糖(。
問題2：三氯蔗糖是化學合成甜味劑嗎?
答：是。三氯蔗糖（TGS），由英國泰萊公司（Tate&Lyie）與倫敦大學共同研制并于1976年申請專利的一種新型甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高。
問題3：三氯蔗糖添加到食品當中有何作用
三氯蔗糖答：三氯蔗糖與其它甜味劑相比,它同時具備多項無可比擬的優(yōu)越性質: 1甜度高,是蔗糖的600-650倍2口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的3絕對的安全性,沒有。
問題4：國家三氯蔗糖加入標準!請問現(xiàn)在國家對三氯蔗糖的加入量有什么標準,1L果
三氯蔗糖答：序號該種添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能描述執(zhí)行該種添加劑限量標準的地區(qū)最大允許使用量（g/kg）生效時間1、三氯蔗糖微波爆米花甜味劑中國大陸。
問題5：糖尿病人能吃含三氯蔗糖的食品嗎
答：三氯蔗糖(TGS)，甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點。是目前最優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。熱量值極低(可視為0)，不會引起肥胖，可供糖尿病人，心腦血管疾病患者及老年人使用不會。
問題6：三氯蔗糖是糖精嗎
三氯蔗糖答：不是。糖精是鄰苯甲?；酋啺?。
問題7：請問三氯蔗糖熱值為多少
答：三氯蔗糖的熱值及能量值幾乎為零，在人體內不參與新陳代謝，不被吸收，不會引起血糖波動，適于糖尿病人、肥胖病患者、心血管類疾病患者食用。希望采納。
問題8：三氯蔗糖可以沖水喝嗎?
三氯蔗糖答：三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍，甜度是由蔗糖加工而來，但它并不是蔗糖，它是將蔗糖中的3個羥基由氯取代而成。三氯蔗糖不會被人體當作碳水化合物，被人體吸收的幾率極低。因此，三氯蔗糖不會提供任何能量，也適合糖尿病人。
問題9：三氯蔗糖的用途及特性有哪些
三氯蔗糖答：在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度、最大甜味的感受強度、甜味持續(xù)時間、后味等甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何后苦味，是目前世界上公認的強力甜味劑。
問題10：三氯蔗糖是化學合成甜味劑嗎?
答：三氯蔗糖(TGS)由英泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦共同研制并于1976申請專利種新型甜味劑唯蔗糖原料功能性甜味劑原始商標名稱Splenda甜度達蔗糖600倍種甜味劑具能量甜度高甜味純高度安全等特點目前優(yōu)秀功能性甜味劑。
三 ：