一：
廚房食堂設備技術百科
問題1：單位食堂的廚房設備怎么選購啊?
答：如今市場上大型廚房設備種類多，但質(zhì)量參差不齊，也沒有一家品牌可以做到全品類覆蓋。采購作為非專業(yè)人士，一不小心就會掉坑，建議了解相關專業(yè)知識后進行采購。以下是幾個建議，希望能幫到你。1、在采購單位廚房設備。
問題2：食堂廚房設備都包括哪些設備
答：3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；4、調(diào)理設備：主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
問題3：我承包了個400人的工地食堂,需要購買哪些廚房設備?
答：一、工地食堂廚房設備之烹飪設備主要設備：蒸飯柜、大鍋灶、小炒爐、油網(wǎng)煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。二、工地食堂廚房設備之面點設備主要設備：木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。三、工地食堂。
問題4：食堂廚房需要配備哪些設備
答：食堂廚房主要設備：電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅鐺、油網(wǎng)煙罩、木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。
問題5：如何正確使用學校食堂廚房設備
廚房食堂設備答：學校廚房設備維護和保養(yǎng)小知識學校廚房設備普遍都是大型不銹鋼設備，對品質(zhì)要求都比較高，畢竟要供應上千學生的吃飯問題。廚具使用頻率是比較高，損耗也就相應增高。所以說，品質(zhì)再好的學校廚房設備，也要注意日常的維護和保養(yǎng)。
問題6：食堂廚房設備購買時有什么要注意的?
答：2、比價格，價格高的不能代表質(zhì)量好，但價格低的質(zhì)量往往不好，不要貪圖小便宜。3、選材料，大多數(shù)廚房不能避免"蒸煮油炸"對設備帶來的不利影響。因此，廚房設備要選擇防水、防火、耐高溫，耐腐蝕性的設備。廚房設備應具。
問題7：在成都投入一個500人左右的食堂,大概需要多少錢的廚房設備?
答：一般的話，100平左右小型食堂廚房設備預算在9萬-12萬，300平左右中型食堂廚房設備預算在20-30萬?！菊吭诔啥纪度胍粋€500人左右的食堂，大概需要多少錢的廚房設備？【提問】一般的話，100平左右小型食堂廚房設備預算在9萬。
問題8：食堂廚房用具必備有哪些
答：第四類食堂廚具是進餐用具，如碗筷、湯勺、刀叉等第五類食堂廚具是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代食堂廚房還應配備消毒柜。
問題9：公司要建食堂,去哪里采購廚房設備比較好啊?
廚房食堂設備答：中小型廚房設備主要針對于中小型餐廳等加工場所使用，而對于大型的食堂餐廳來講，需要一次容納幾百人甚至是上千人同時就餐，所以大型的廚房設備就是比較理想的選擇。例如大型炒菜機就是這樣的一款全自動機型，幾分鐘的時間就可以。
問題10：大型食堂主要需要哪些必備的廚房設備
答：炒菜爐，大型消毒柜，蒸飯柜，湯粥爐，不銹鋼份數(shù)盤，熟食保溫柜，不銹鋼刀具等都是必須的。樓主可到附近廚具批發(fā)市場選購，或者到綠菱酒店用品網(wǎng)訂購，是國內(nèi)最優(yōu)秀的酒店廚房設備一站式供應商。很多本地找不全的東西在那個。
二：
廚房食堂設備技術資料
問題1：大型食堂廚房設備有沒有好的廚具廠推薦?
廚房食堂設備答：宏量商廚，用了好幾年了，一直也沒問題。
問題2：學校廚房工程有哪些?
廚房食堂設備答：學校廚房工程包括以下這些：1、灶具設備學校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)節(jié)都。
問題3：開啟美食之旅_食堂廚房設備
答：其實這跟廚房設備的明確分類緊密相連，只有廚房設備各司其職后，不同類型的美味才能在同一時間新鮮出爐。從最初對食堂廚房設備的安裝到后期的保養(yǎng)工作，都是需要廚房工作人員精心安排的。食堂廚房設備的分類◆熱性廚具。主要是。
問題4：1500人的初中學生食堂炊具爐具等設備該怎樣配置
廚房食堂設備答：第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面。
問題5：一百人學校食堂需要哪些廚房設備
廚房食堂設備答：裝冷藏多余的食材），1臺蒸飯柜（煲飯不能少了它），3、4臺工作臺是肯定要的，打荷臺（打飯保溫），洗涮池（洗米、洗菜、洗手等等）100人的飯?zhí)糜羞@些設備差不多了，還可以根據(jù)實際情況增減。學校食堂廚房設備。
問題6：3000人用餐的學校食堂廚房設備大概需要些什么、大概多少人員配置
答：3000人用餐的學校食堂廚房設備大概需要存儲設備冰柜，冷藏柜，儲物柜，等；爐具設備，現(xiàn)代燃氣爐；排風設備，大型排煙罩；消毒設備，包括碗柜的消毒，食品消毒器械；蒸飯設備，包括電子蒸飯籠屜，電子大容量高壓鍋等。配備人員。
問題7：像酒店后廚、學校食堂這些地方該配置哪些廚房設備?
廚房食堂設備答：多功能切菜機商用廚房設備烹飪區(qū)：炒灶、蒸飯車、蒸柜、煲仔爐、湯爐湯鍋、烤箱、炸爐、打荷臺、暖碟柜、水池、調(diào)料車、工作臺冰箱等。學校食堂廚房設備備餐間：酒店需有備餐臺、茶水柜、儲物柜等，食堂的備餐間也。
問題8：食堂廚房設備包括哪些工程報價清單
答：在那個城市。
問題9：食堂做飯需要哪些餐具
答：50人標準設備不用太多，餐廳里餐桌。10人座圓桌5張，肯德基那種按座位算就可以。調(diào)味壺，牙簽盒，紙巾盒。熱水器1臺，多龍頭洗涮池，洗手池，拖布池。分餐窗口處：多眼電熱餐臺或餐車。盛菜勺，湯勺。不銹鋼夾子。鍋鏟。
問題10：單位食堂需要買廚房設備,有種類比較齊全的廠家嗎?
答：山東博興縣、諸城市都有專業(yè)生產(chǎn)廚房設備的廠家，可以生產(chǎn)不銹鋼儲物柜、保溫售飯臺、粥車、貨架、工作臺、排煙罩、水池、異物架等各種種類的廚房設備。
三 ：